Manuel Otero Alvarado

Presidente de la Asociación de Hoteles de Sevilla y Provincia (AHS)

La Asociación de Hoteles de Sevilla y Provincia (AHS) quiere, ante todo, dar la bienvenida a este nuevo colectivo de productores de vinos y licores de nuestra provincia, una buena opción para darse conocer y unir fuerzas para generar negocio. Estas son entre otras las ventajas de asociacionismo, que desde la AHS defendemos desde hace ya más de 25 años. Asociarse tiene muchas ventajas que pueden comprobarse a corto plazo en muchas ocasiones. Labores de promoción conjunta hacen que haya menos costes que si se hace de forma individual y beneficia a todos sus miembros, creando incluso una marca propia.
La AHS está comprometida con todos los productos de la provincia y como no, con los vinos y licores también. Hace tres años dedicamos nuestras VII Jornadas Gastronómicas a los Vinos de Sevilla, con la participación de más de veinte hoteles que maridaron platos de cocina andaluza con los mejores caldos de la provincia, fue una buena ocasión para dar a conocer las diferentes bodegas de Sevilla. Ahora se presenta una gran oportunidad para seguir promocionando estos vinos y licores entre nuestros hoteles y restaurantes, ofreciendo a los clientes la mejor calidad y variedad de los caldos que da esta tierra.  
Además, las tres zonas vinícolas más importantes de Sevilla, Sierra Norte, Aljarafe y Bajo Guadalquivir, cuentan también con un patrimonio cultural que las hace muy interesantes para el turismo de la provincia, creando así una ruta del vino, que ya ha sido señalada en más de una guía turística.