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MANUAL DE VITICULTURA, ENOLOGIA Y CATA

de LOPEZ ALEJANDRE, MANUEL ALMUZARA    
     

Nº páginas: 240 pags

Lengua: CASTELLANO

Encuadernación: Tapa blanda

ISBN: 9788492924325

Nº Edición: 1ª

Año de edición: 2010

Plaza edición: CORDOBA

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GUIA PEÑIN DE LOS VINOS DE ESPAÑA 2003

de VV.AA. PI & ERRE COMUNICACION S.A. 

Nº páginas: 1048 pags

Lengua: CASTELLANO

Encuadernación: Tapa blanda

ISBN: 9788495203137

Nº Edición: 1ª

Año de edición: 2002

Plaza edición: MADRID

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EL VINO EN LOS CLASICOS CASTELLANOS

de PLASENCIA, PEDRO TURSEN-HERMANN BLUME

Nº páginas: 142 pags

Lengua: CASTELLANO

Encuadernación: Tapa dura

ISBN: 9788489840416 

Nº Edición: 1ª

Año de edición: 2006

Plaza edición: MADRID

1. De los lugares donde vino hay
2. De las diferentes clases y calidades de vino
3. De las propiedades del vino
4. Propiedades medicinales
5. La mesura en el beber. Vituperio del vino
6. Vino sine aqua
7. La mujer y el vino
8. El clero y el vino
9. La invención de la taberna
10. Imágenes y prodigios del vino
11. Naufragios vinosos
12. Elogio del vino 
Relación de obras y autores 
Índice de nombres.

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