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Viernes, 18 de Marzo de 2011 12:52 |
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Tres productos de la Bodega EL CLAVEL obtienen una puntuación superior a 90 en la Guia Peñin del 2010.
Licor de Guindas 1ª Maceración: De 25% v.a. Guindas maceradas en Alcohol bidestilado en la propia destilería. Adquiere todo el sabor al fruto.
Nota de Cata: 90 puntos. Color Franbuesa, Aroma potente, con caracter, fruta roja, expresion frutal. Boca sabrosa, varietal, frutoso, equilibrado.
Aguardiente Orujo de “El Clavel Selección”: De 45% va Destilados de Orujos de uvas de la denominación Galicia, ensiladas recién prensadas en la destilería, conservando todas sus propiedades.
Nota de Cata: 91 puntos. Color Cristalino. Aroma Potente, Cálido, Espirituoso, fruta al licor. Boca potente, carnoso, dulce, largo, acidez.
Aguardiente de Orujo y Hierbas: 30% de v.a. Color amarillo natural. Hierbas seleccionadas, maceradas en excelente orujo gallego.
Nota de Cata: 90 puntos. Color amarillo brillante. Aroma potente, balsamico, hierbas secas, citricos, complejo. Boca potente, dulce, buena acidez, amargoso.
Resto de productos puntuados de 85 a 89 puntos
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