Nace Lagar de Salado, en sus dos líneas tinto y blanco. Lagar de Salado tinto, el primer vino tinto elaborado y embotellado en el Aljarafe.

Bodegas Salado, con más de 200 años de tradición y experiencia, presentó el pasado 14 de abril Lagar de Salado, en sus líneas tinto y blanco, que se suma a la amplia gama de vinos y mostos de las Bodegas.

Bodegas Salado, fundada en 1810 por D. Francisco Salado Llorente, con fincas propias La Serrana, Los Clérigos y Las Yeguas, en los términos municipales de Huévar del Aljarafe y Carrión de los Céspedes. Con una extensión de 50 hectáreas de tierras albarizas altas y cepas con variedades de uvas Garría Fina y Pedro Ximénez.

La calidad de sus vinos, el apoyo constante a la innovación y al avance en las técnicas de vinificación y su afán por mejorar la satisfacción de sus clientes, ha llevado a Bodegas Salado a elaborar Lagar de Salado, en sus dos líneas, tinto y blanco.

Lagar de Salado tinto, el primer vino tinto elaborado con tempranillo y embotellado en el Aljarafe. De color rojo picota e intensidad media, aroma a frutas negras y rojas, con algo de regaliz. Un vino extraído de una uva que ha madurado lentamente y manteniendo una buena acidez.

Lagar de Salado blanco, vino de uva Garría Fina, 100% Andaluza. Color amarillo con ribetes verdes y aromas a frutas de pepita (manzana, pera) y cítricos (limón), con trasfondo de flores blancas. Vendimiada manualmente a primera hora de la mañana y seleccionando racimos sanos y maduros.

Estos vinos vienen a completar la actual gama de vinos de las Bodegas: Umbretum, el primer vino espumoso elaborado y embotellado en el Aljarafe y en el mercado desde 2006; Mostum, un vino blanco joven y elaborado con uvas de las variedades de Pedro Ximénez y Garría Fina; Tío Pedro, un vino que permanece durante años de crianza en botas centenarias; Blanca Paloma, elaborado a partir de una esmerada selección de los mostos de Pedro Ximénez más finos y pálidos; Abuelo Rafael, un vino dulce de uva sobremadura; y por último el Vinagre de Yema obtenido por la fermentación acética del vino mosto y envejecido en soleras durante más de seis meses.

La imagen de Bodegas F. Salado también evoluciona, se hace más cercana, sencilla y actual manteniendo su carácter tradicional. Una imagen que recrea el escudo tradicional de las Bodegas y simboliza a la vez una copa de vino llena aludiendo directamente a la actividad de las Bodegas; un símbolo cercano, un brindis con los clientes, consumidores y amigos.